Запеченные свиные ребра "Гасконец"

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• Ребра-1 кг.
• Соус соевый 4 ст ложки,
• лук - 2-3 головки,
• зелень (кинза или петрушка) - по вкусу,
• перец,
• соль,

Способ приготовления:

• Приготовить маринад: лук порезать кольцами, добавить перец,соевый соус, зелень.
• Ребрышки вместе с луком, зеленью и приправами поместить в кастрюлю, все перемешать.
• Внимание солить через 20-30 минут после маринования,иначе мясо будет жестким!
• Посолить,поперчить.
• Выложить ребра на смазанный маслом противень и залить маринадом в котором они вымачивались.
• Сверху закрыть фольгой и оставить на 30-40 мин при температуре 200 градусов.
• По истечении времени снять фольгу и оставить наши ребра еще на 10-15 минут.
• В этот раз я лук не использовал,можно добавить чеснок.