Жареная свинина

Время приготовления:
2

Ингридиенты:

  • 1кг.свинины с ребрышками
  • 1 грейпфрут
  • 2 апельсина
  • 80гр.сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1ч.ложка орегано и паприки
  • соль,перец по-вкусу

Похожее блюдо:
Грибы в сухарях

Способ приготовления:

  • Мясо натираем солью и перцем,выжимаем сок из цитрусовых,а чеснок измельчаем.Смешиваем сок цитрусовых с чесноком,орегано и паприкой.Дальше надо растопить масло и обжарить мясо.Перелаживаем мясо в огнеупорную форму и поливаем цитрусовым соусом. Запекаем в духовке в течении 1-1-1.5часов,периодически поливая соусом.