Хапл-Папл

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр. картофеля
• 1 крупная луковица
• 4 яйца
• 1/2 ст. молока
• 20 кружков салями
• 100 гр. сыра твердых сортов
• соль, перец
• 50 гр. маргарина

Способ приготовления:

• Лук чистим, моем, мелко нарезаем и слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением маргарина
• Картофель чистим, моем, натираем на крупной терке и добавляем к луку, жарим до готовности картофеля, периодически помешивая, добавляем соль и перец по вкусу
• Перекладываем лук с картофелем в форму для запекания
• В отдельной посуде смешиваем молоко и яйца, добавляем соль и перец по вкусу, слегка взбиваем, выливаем массу поверх картофеля
• Сверху равномерно выкладываем кружки салами и посыпаем тертым сыром
• Ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25 или пока яичная масса полностью пропечется
• Вот и все, приятного всем аппетита!