Яичные рулетики на завтрак

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный яичный сырный

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 50 гр. сыра
• 1/3 огурца

Способ приготовления:

• яйца слегка взбить
• попытаюсь объяснить:
• на сильно разоретую сковороду, стоящую на плите, вылить все яйца, прокрутить сковороду (как при жарке блинов) и сразу же все вылить обратно.. (делать надо быстро)
• На сковородке остался только тонкий "яичный блин"
• "Блин" довести до готовности (это на среднем огне - 1 мин)
• Выложить на блюдо, перевернув сковородку блином вниз ( он должен сам отстать от посуды)
• И так жарить все наши яйца (без масла, желательно на блинной сковородке)
• У меня получилось 10 "блинчиков"
• Сыр натереть на мелкой терке, и просыпая сыром наши "блины" складываем их друг на друга (как пирог)
• Отправляем наш "пирог" в микроволновку на 1,5 мин на 750 вт
• Сворачиваем в рулет и режем (ширина любая, на ваш вкус)
• Огурец я порезала ножом для корейской морковки..
• Украсила желтым перчиком и помидоркой...