Кексы "Нежнее нежного"

Изображение:

Ингридиенты:

• 0,5 л. кефира
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1 ч.л. соды
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 большой апельсин
• сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

• Предлагаю вам этот не сложный рецепт приготовления кексиков.
• Они настолько нежные и мягкие,что их даже страшно в руки брать.
• Взбить в хорошую пену яйца с сахаром.
• Добавить соду,погашенную уксусом.
• Аккуратно ввести в смесь просеянную через сито муку и кефир.
• Апельсин хорошенько почистить,удалить белые плёночки,нарезать апельсин маленькими кусочками и аккуратно ввести в смесь.
• Формочки смазать сливочным маслом.
• Выложить тесто в формочки на 2/3 объёма.
• Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.
• Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.