ростбиф
Время приготовления:
4
Ингридиенты:
- Говядина-лопатка или тонкий край-2,5 кг (минимум)
- Горчица-2 ст ложки
- Красное вино-100 мл
- Соль, перец по вкусу
Похожее блюдо:
Нидзи
Способ приготовления:
- Мясо замариновать во всех остальных продуктах на 2 часа (лучше на ночь).
- Кусок мяса целиком обжарить на растительном масле на большоми огне со ВСЕХ сторон!
- Мясо положить на противень или решетку. Духовка 200 градусов.
- Запекать 2-3 часа.
