Пирожное с бананами и шоколадом.

Изображение:

Время приготовления:
80

Ингридиенты:

• Сливочное масло – 200 гр.
• Сахар – 160 гр.
• Ванильного сахара - 2 п.
• Яйца - 4 шт.
• Мука – 300 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Банан – 3 – 4 шт.
• Шоколада – 100 гр.
• Крахмал – 20 гр.
• Молока – 250 гр.
• Желток – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Творог – 3 ст.л.
• Сливки – 125 мл.
• Шоколадная глазурь – 100 гр.

Способ приготовления:

• Нагреть духовку до 180 градусов. Взбить сливочное масло,100 гр. сахара, ванильный сахар и яйца. На взбитую массу просеять муку и разрыхлитель и перемешать.
• Нарезать ломтиками в 1 см бананы и перемешать шоколадными хлопьями. Смазать лист выложить тесто и выпекать бисквит 20 минут.
• Растворить крахмал и оставшейся сахар в холодном молоке , положить ванилин, довести до кипения и варить , помешивая , до получения кремообразной массы. Добавить желток, лимонный сок, цедру лимона, творог, взбитые сливки и все перемешать.
• Выложить на охлажденный бисквит бананы и намазать кремом. Расплавить глазурь и украсить поверхность. Нарезать на порции.