«Помазанка» из сала или Сникерс по Украински
Время приготовления:
15
Вкусы:
солено, чесночный
Ингридиенты:
- Сало 1 кг
- Чеснок 5 зубков
- Соль 0,5 ст.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Зелень укропа
Похожее блюдо:
свинная книжка
Способ приготовления:
- Сало очистите и порежьте на куски. Перекрутите на мясорубке вместе со шкуркой, добавляя соль, перец, чеснок и укроп. Не используйте для перекрутки блендеры и кухонные комбайны. Впрок такую закуску делать не стоит, так как чеснок достаточно быстро портится. Такой паштет очень вкусно просто намазывать на черный хлеб и есть с украинским борщом.
