пирог Осень

Время приготовления:
1

Вкусы:
сырный

Ингридиенты:

• 250гр. сливочного масла
• 200гр. сахара
• щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• 500гр. муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1/8 л. молока
• 700г. слив
• 3-4 груши

Способ приготовления:

• Сливочное масло взбить с солью и сахаром. Добавить ванилин. По одному взбить яйца.Добавить просеянные через сито муку и разрызлитель. Вливая понемногу молоко, замесить тесто.
• Сливы и груши промыть и обсушить У груш удалить сердцевину и порезать их небольшими ломтиками. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
• Форму диаметром 26см. смазать маслом, на дно положить тонкий слой теста, поверх него в один слой выложить сливы. Выложить ешё слой теста и на него ломтики груш. Закрыть груши оставшимся тестом.
• Выпекать пирог в разогретой духовке примерно 70 мин. Готовый пирог остудить на решётке и посыать сахарной пудрой.