Торт "Цыганка"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий, воздушный, очень вкусный, тает во рту

Ингридиенты:

• Для теста:
• 100 гр. кураги
• 100 гр. чернослива без косточек
• 1,5 ст. муки
• 3/4 ст. сахара
• 5 яиц
• пакетик разрыхлителя(или 1 ч.л. гашёной соды)
• Для крема:
• 250 гр. сливочного масла
• 1 банка сгущёнки

Способ приготовления:

• Сухофрукты залить горячей водой, обсушить. Оставить несколько штук для украшения, остальное мелко порезать.
• Приготовим тесто: взбить яйца с сахаром, продолжая взбивать, добавить разрыхлитель и муку. Тесто будет жидким. Положить в тесто курагу и чернослив, перемешать.
• Форму для выпечки смазать маслом и выложить в неё тесто. Выпекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах. Дать коржу остыть, после разрезать его пополам.
• Приготовить крем: размягчённое сливочное масло взбить миксером со сгущёнкой.
• Верх одного коржа смазать кремом, накрыть вторым коржом, верх торта и бока также промазать кремом. Украсить сухофруктами.