Lemon cookies с белым шоколадом и маком.
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
шоколадный, сладкий
Ингридиенты:
- Белый шоколад 250 гр.,
- яйцо 1 шт.,
- мука 250 гр.,
- масло сливочное 80 гр.,
- молоко 1-2 чайной ложки,
- мак 3 столовые ложки,
- крахмал 60 гр.,
- сода ? чайной ложки,
- лимон 1 шт.,
- сахар 200 гр.,
Похожее блюдо:
Печенье "Филадельфия"
Способ приготовления:
- Белый шоколад порубить мелко ножом.
- Натереть лимонную цедру – её потребуется 1 1/2 чайной ложки, выжать сок.
- Включить духовку для нагрева.
- Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо, и дальше взбивать.
- Налить молоко, 1 столовую ложку лимонного сока, и насыпать цедру.
- Крахмал смешать с мукой и содой и подмешать к маслянной массе.
- Добавить рубленный шоколад и мак.
- Быстро замесить тесто.
- От теста отрывать кусочки и скатать в шарики.
- Садить на протвень на расстоянии друг от друга.
- Выпекать 10-15 минут при 180-200° С.
