Торт "Шоколад на кипятке"

Изображение:

Вкусы:
нежно мягко шоколадно

Ингридиенты:

• 2 стакана муки
• 1,5-2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1,5 чайных ложки соды
• 1,5 чайных ложки разрызлителя
• 6 столовых ложек какао (с горкой)
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1/3-1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан кипятка

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло, взбить.
• Смешать муку, разрыхлитель, соду, ванильный сахар и какао.
• В яичную массу добавлять поочередно молоко и мучную смесь. Перемешать.
• В последнюю очередь добавить стакан крутого (прямо с плиты!) кипятка, размешать и сразу вылить в форму для выпечки.
• Тесто получается очень жидкое! Так и должно быть. Смотрите, чтоб форма была герметична.
• Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Только не пересушите, торт должен быть как бы влажный.
• На этом можно остановиться, сделать глазурь и чаевничать. Но я купила приспособление для разрезания тортов и мне очень хотелось его опробовать. Поэтому аккуратно разрезаем торт (корж очень мягкий!!!) и промазываем кремом.
• Крема сделала совсем немного: взяла деревенский творог и сливки. Кремом намазала верх торта, посыпала крошками, которые образовались при разрезании коржа.
• Угощайтесь!!!