Крестьянский ужин

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
мясной, овощной

Ингридиенты:

• 1 крупная свёкла
• 1 крупная морковь
• 1 луковица
• 300 гр. мясного фарша(У меня был говяже-свиной)
• 4 картофелины
• 1-2 зубчика чеснока
• 100 гр. майонеза
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Лук очистить, мелко порезать, добавить в фарш. Его посолить, поперчить по вкусу.
• Морковь и свёклу помыть,почистить и натереть на крупной тёрке.
• Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить.
• В форму для запекания выкладывать слоями:картофель, на него фарш, затем снова картофель,морковь и свёклу.
• Чеснок очистить, измельчить, смешать с майонезом.
• Блюдо залить майонезно-чесночной смесью, добавить 1 стакан воды. Накрыть всё фольгой запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.