индийский плов

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 6 луковец
• подсолнечное масло
• 500 гр. куриного фарша
• 500 гр. индюшечего фарша
• 1 кг. риса
• 2 ложки кари
• 2 ложки куркума

Способ приготовления:

• порезать лук и поставить жариться в кастрюлеэдабавить фарш .
• жарить помешивая 20 минут.
• дабавить кари и куркум и оставить еще на 5 минут.
• добавить рис,соль и жарить еще 5 минут.
• добавить кипятка,закрыть крышкой и оставить на медленом огне минут на 20.
• приятного апетита. хорошо идет с белым вином.