"ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ"

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
очень вкусный ванильный, творожный, сладенький

Ингридиенты:

• Для теста:
• 400 гр. муки
• 40 гр. какао
• 3 ч.л. без верха разрыхлителя
• 200 гр. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 яйцо
• 200 гр. маргарина или масла
• Для начинки:
• 500 гр. творога
• 200 гр. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• 1 пакетик ванильного пудинга (37 гр.)
• 250 гр. растопленного и охлаждённого
• маргарина или масла.

Способ приготовления:

• Смешать муку, какао и разрыхлитель, просеять в миску. Добавить остальные продукты и замесить миксером (насадки-крючки) сначала на минимальной, затем на максимальной скорости.
• Затем вымесить руками на столе.
• Тесто лучше охладить в холодильнике, чтобы не прилипало.
• 1/4 теста отложить.
• Оставшееся раскатать по дну разъёмной формы (26 или 28 см), поднять бортики.
• Приготовление:
• Все продукты хорошо перемешать до образования однородной массы.
• Выложить в форму начинку, поверхность разровнять.
• Из остатка теста сформировать колбаску, от неё отщипываем небольшие кусочки и равномерно раскладываем на поверхности начинки.
• Выпекать при 170°С 60-70 минут.