Рыбные рулетики с грибами
Изображение: 
Ингридиенты:
- * Морская рыба — 1 кг
- * Грибы консервированные — 200 г
- * Лук — 1 шт
- * Кинза (укроп-для присыпки) — 1 пуч.
- * Специи для рыбы
- * Сливки — 150 г
- * Сыр (твердых сортов)
- * Чеснок — 2 зуб.
- * Сок лимона
Похожее блюдо:
Креветки "Butterfly" с чесноком (вариант один из 1001)
Способ приготовления:
- рыбу немного отбить, замариновать в лимонном соке,специях,соли
- пассируем грибы с луком,даем остыть,масло слить!!!
- На пластик рыбы укладываем грибы с зеленью,свернуть рулетиком.
- рулеты сложить в форму и залить соусом.Взбить сливки с чесноком,пропущенным через пресс,добавить специи и сыр,порезанный кубиками
- запекать при 200 гр минут 30-40
