Сладкий плов

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Морковка - 1 большая
• Изюм - 1 стакан
• Лук - 1 головка
• Рис- 400 гр
• Масло растительное 50 гр

Способ приготовления:

• В казане накаляем масло и обжариваем лук до золотисто-красного цвета, только смотрите что бы не подгорел. Как только лук обжарится убираем его из казана.
• Масло прокаливаем и высыпаем в него морковку порезанную тонкой соломкой, обжариваем ее на сильном огне.
• Добавляем 300 гр воды и весь изюм - т.е. готовим самый простой зирак. Как вода выкипит, солим и добавляем весь рис (предварительно промытый и замоченный в теплой воде на 1 -1,5 часа)
• Варим все пока не будет воды в рисе, убираем весь огонь и накрываем крышкой, 15 минут и можно кушать)))))
• Да не забудьте перемешать