маффины закусочные

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежный с сыром и копченностями

Ингридиенты:

  • 400г муки,
  • 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • щепотка сушенного базилика, розмарин, душистый перец,
  • 200 г тертого сыра (пармезан, моцарелла),
  • 100 г нарезанного мелкой соломкой копченного мяса,
  • 200 г тертого цукини,
  • 2 столовых ложки маслин порезанных кружочками,
  • 1 яйцо,
  • 60 мл растительного масла,
  • 300 мл кефира.

Похожее блюдо:
Закуска из баклажан

Способ приготовления:

  • Сначала соединить цукини, сыр, мясо, маслины, яйцо и приправы. Базилик у меня был свежий. Все хорошо вымешать.
  • Теперь добавить кефир и масло. Опять перемешать и добавить муку.
  • Хорошо перемешанные ингредиенты ложкой выкладываем в бумажные формочки для выпечки маффин, оставляя немного места для подъема массы при выпечке.
  • Ставим в разогретую духовку (3 уровень) на 30 минут.
  • Приятного аппетита!!!