пицца от Ларисы

Время приготовления:
50

Вкусы:
к чаю

Ингридиенты:

• 50 гр. дрожжей (лучше влажные)
• 1ст. молока
• 200 гр. сливочного маргарина
• 3 яйца
• 2 ст.л. сахара
• соль по вкусу
• 4-4.5 стакана муки (чтобы раскатать тесто)

Способ приготовления:

• Дрожжи разводим в тёплом молоке. Добавляем сахар, яйца, соль. Маргарин растопить и влить в молоко. Добавить муку. Тесто раскатать на противене в виде прямоугольника, сделать "бортики".
• Начинка:
• Грибы (любые) обжарить на раст. масле с луком. Кусочки ветчины или колбасы нарезать кубиками. Перец сладкий нарезать соломкой. Отварные яйца порезать. Сыр твёрдый натереть. Зелень измельчить.
• Укладывать всё слоями:
• Дно теста намазать кетчупом. 1й слой - грибы с луком. 2й слой- колбаса или ветчина. 3й слой - перец. 4й слой - яйца. 5- сыр и 6 -зелень. Сверху полить: 2-3ст.л. майонеза +1 яйцо +ст.л. кетчупа - взбалтать.
• Поставить в разогретую духовку и выпекать 20 мин.