Кофе по-тунисски
Время приготовления:
5
Вкусы:
пряный, кофейный, освежающий
Ингридиенты:
- Кофе арабика свежесмололотый - 2 чайных ложки
- Кардамон - 4 стручка
Похожее блюдо:
коктейль с яблочним соком
Способ приготовления:
- Налить в турку холодной воды добавить кардамон.
- Когда начнет закипать "белым ключом" (тонкие струйки пузыриков начинают подниматься со дна) добавить кофе, быстро перемешать.
- Дождаться поднимания пены, снять с огня.
- По вкусу можно добавить холодное молоко.
- Добавлю от сеьбя рекомендацию - зерна кофе лучше всего хранить в холодильнике - так он лучше сохранит свой аромат
