Котлеты с рисом, из рубленного мяса

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Кол-во продуктов подаю произвольно, кому как нравится:
• Куриное филе ок.350 г
• варенный, готовый рис ок.180-200 г(у меня были остатки)
• лук-репка 2 шт
• яйцо 1 шт
• шнит-лучок
• пару зубков чеснока
• молотая сухая кинза
• панировочные сухари
• соль и перец по вкусу
• растит.масло для жарки

Способ приготовления:

• Куринное филе мелко нарезаем ножом.
• Лук, чеснок - всё это измельчаем. Часть лука отправляем жариться до золотистого цвета, сразу же вводим измельчённый чеснок.
• В чашке смешивается рубленное куриное мясо-филе, рис, жареный лук, часть свежего лука, соль, черный перец, молотая сухая кинза, мелко нарезанный шнит-лучок, вымешиваем. После этого добавляем сырое яйцо, затем немного молотых сухарей (или муки) тщательно перемешиваем фарш. Формируем котлетки, панируем в сухарях и на сковороду, обжарить с двух сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
• Эти котлеты вкусны горячими - "с пылу, с жару", а так же со свежим салатом, например из молодой капусты и помидоров. Или же просто с соусом-подливом.
• Приятного Аппетита!