Салат"Тёмный бархат"
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 1 кг.свеклы.
- 2 стакана чернослива без косточек.
- 3 гол.лука.
- 0,5 лимона.
- соль.
- перец.
- растит.масло.
Похожее блюдо:
Сырное Рафаэло
Способ приготовления:
- Свеклу отвариваем в кожуре,очищаем,натираем на крупной тёрке.
- Чернослив заливаем кипятком на 30 мин,затем режем на половинки.
- Лук режем полукольцами и обжариваем на растит.масле до светло-золотистого цвета.
- Затем добовляем к луку свеклу и чернослив,перемешиваем,солим,перчим по вкусу,добовляем измельченный лимон и тушим всё вместе 10 мин.перемешивая.
- Салат перекладываем в стерилизованные банки,закатываем и укутываем до полного остывания.
