Кексики шоколадные с творожной начинкой и кексики кофейные

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежные, тают, во, рту

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 яйца
• 160 гр коричневого сахара
• 100 мл растит.масла
• 300 гр сметаны
• 200 гр муки
• 1 ч.л.разрыхлителя
• 2 ст.л.какао
• 2 ч.л.раствор.кофе
• Начинка:
• 100 гр "Филадельфии"
• чуть-чуть сливок
• 1 ст.л.сахара
• 1 ст.л.крахмала

Способ приготовления:

• Тесто:яйца взбить с сахаром,добавить растит.масло,сметану, еще раз взбить.Всыпать смесь муки и разрыхлителя,перемешать(лучше миксером).Далее я делила тесто пополам,в одну часть добавляла растворенный в горячей воде(4ч.л.)кофе,в другую-какао.
• Начинка:тут все просто!Смешать все ингредиенты в однородную массу.
• Кофейное тесто просто выкладываем в формочки на 2/3.
• Тесто с кокао-на 1/3,на тесто 1ч.л. с горкой(для себя любимых!)начинки,сверху-тесто(до 2/3 формы).
• Выпекать при 180С 25-30 минут.Дать остыть.
• Кексики с какао я глазировала черным и белым шоколадом(под мрамор),кофейные подавала с горкой пломбира и кофейными зернышками из шоколада.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!