Каталог » Выпечка » Торты и пирожные » Ванильно-клубничный торт-чизкейк

Ванильно-клубничный торт-чизкейк

Изображение:

Вкусы:
сладкий клубничный ванильный

Ингридиенты:

  • Тесто
  • 4 пачки печенья "юбилейное"
  • 100-150 г слив.масла
  • Начинка
  • 2 баночки слив.сыра "альметте"(без добавок)
  • 100 г сахара
  • 200 г сметаны
  • 200 г сливок
  • 2 яйца
  • 3 ст.л.крахмала
  • щепотка ванилина
  • 2 пакетика клубничного желе
  • 400 г клубники

Похожее блюдо:
Торт "Панчо" (вариант)

Способ приготовления:

  • печенье измельчить в блендере,добавить растопленное слив.масло. замесить тесто,выложить в форму,разровнять и сделать бортики. поставить в разогретую духовку и выпекать минут 10,вынуть.
  • сыр,сметану,сливки,сахар,крахмал,яйца и ванилин смешать венчиком или миксером на маленькой скорости(чтобы не было пузырей). вылить массу на тесто,выпекать при 180 гр. около 40 минут. приоткрыть духовку и оставить пирог остывать. клубнику тонко порезать и выложить по всей поверхности чизкейка,сверху залить желе из пакетиков. подавать охлажденным