Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » рулетики из баклажан с помидорами

рулетики из баклажан с помидорами

Ингридиенты:

  • 1. 3-4 баклажана
  • 2. 4 помидора
  • 3. чеснок
  • 4. майонез

Похожее блюдо:
Салат из бананов и спагетти

Способ приготовления:

  • 1.Порезать баклажаны на полоски,посолить и дать постоять,что бы ушла горечь.
  • 2.Обжарить их на подсолнечном масле с двух сторон,затем положить на полотенце ,для того что бы ушло лишнее масло.
  • 3.Каждую полоску намазать майонезом
  • 4.затем положить чеснок и дольку помидора.
  • 5. Завернуть рулетиком, положить на тарелку и украсить зеленью.
  • У нас на Дону эти рулетики называют еще " Тещин язык"
  • Надеюсь они Вам понравятся!