торт "Наполеон"

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
нежный, хрустящий, сладкий

Ингридиенты:

• Коржи:
• 3 ст. муки
• 300 гр. маргарина
• одно яйцо
• чайная ложка яблочного уксуса
• щипотка соли
• стакан воды из под крана(300гр)
• Крем:
• 2 яйца
• 5 ст.л. сахара с горкой
• щипотка соли
• стакан молока
• 2 ст. л. с горкой муки
• 300гр. сливочного масла
• баночка сгущёнки

Способ приготовления:

• Конечно на сайте очень много всевозможных наполеонов,но этот рецепт действительно простой в приготовлении и очень вкусный!!!
• Просеиваем муку в чашку и смешиваем с натёртым маргарином на тёрке до однородности.В кружке взбиваем яйцо с солью и наливаем воду,затем добавляем уксус.Всё это смешиваем с мучной массой.Если тесто липнит к рукам,можно добавить ещё муки.Вымисив тесто делим на 10-12 частей и убираем в морозилку.
• Тем времям готовим крем:яйца взбиваем с сахаром,солью,мукой и добавляем молоко.Всё это ставим на медлиный огонь и варим помешиваем до загустения,но не кипятим!Потом отключаем и вводим 100 гр. сл. масла.Когда всё остынет вбиваем оставшиеся 200 гр. масла и сгущёнку.Убираем в холодильник.
• Тесто проведённое час в морозилке вынимаем и раскатываем коржики.Выпикаем до золотистого цвета.Каждый корж промазываем кремом,а последний мелко крошим и посыпаем наш тортик!