ГУЛЯШ СО СВИНИНЫ
Ингридиенты:
- СВИНИНА-1КГ
- ЛУК -4ШТ
- СМЕТАНА-1СТ.
- МУКА -1СТ.Л.
- ТМИН -1Ч.Л.
- ЧЕСНОК,СОЛЬ ПО ВКУСУ.
Похожее блюдо:
Салат Остренький.
Способ приготовления:
- МЯСО НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ,НАТЕРЕТЬ СОЛЬЮ,И ТОЛЧЁННЫМ ЧЕСНОЧКОМ.
- ЛУК НАРЕЗАТЬ НЕ СИЛЬНО МЕЛКО.
- МЯСО ОБЖАРИТЬ (НА ЖИРЕ ИЛИ НА МАСЛЕ),И ДОБАВИТЬ ЛУК СЛЕГКА ОБЖАРИТЬ.
- ЗАТЕМ ВЛИВАЕМ 1СТ. ВОДЫ,ПОСЫПАЕМ ТМИНОМ,ТУШИМ 30 МИН.ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ПОДЛИВАЯ ВОДУ..
- ЗАТЕМ К МЯСУ ДОБОВЛЯЕМ СМЕТАНУ СМЕШАННУЮ С МУКОЙ.ПОСОЛИТЬ ПО ВКУСУ И ЗАКИПЯТИТЬ.
