Каталог » Горячие закуски » Из рыбы и морепродуктов » Драники с соусом из лосося

Драники с соусом из лосося

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

  • Драники:
  • картофель 1 кг
  • яйца 2 шт.
  • луковица крупная
  • соль, перец
  • оливковое масло для жарки
  • Соус:
  • слабосоленый лосось 200г
  • сметана 4 ст.ложки
  • сок лимона
  • зеленый лук

Похожее блюдо:
Рыбные рулетики.

Способ приготовления:

  • На очень мелкой терке натираем лук и картофель. Лишний картофельный сок тщательно отжать. Вбить яйца, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
  • Выложить порциями на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарить.
  • Делаем соус из лосося: отправить лосось, сметану и сок лимона в блендер. Перемолоть до достаточно крупной консистенции. Мелко нарезать зеленый лук и смешать с соусом.
  • Подавать соус с горячими драниками. Приятного аппетита!