Маффины с мороженым

Изображение:

Вкусы:
нежный слегка сладкий

Ингридиенты:

• 1,5 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 яйцо
• 200 г мороженого
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1,5 столовых ложки коньяка
• 2 столовых ложки 11% сливок
• 2 чайных ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

• Яйцо взбить с сахаром. Влить масло, коньяк, сливки и перемешать.
• Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в яичную смесь.
• Добавить мороженое. Перемешать, но недолго. Мороженое должно быть мягким, но не растаявшим! Тесто получается почти как на оладьи.
• Разложить тесто по формочкам и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
• За 7 минут до окончания выпечки посыпать маффины тертым шоколадом.
• Приятного чаепития!!!