Лечо(вариант) ну очень вкусное
Изображение: 
Вкусы:
острое чеснок томат перец
Ингридиенты:
- 3кг красного толстого мясистого болгарского перца
- 2кг томатов
- 150гр чеснока
- 2шт острого перца
- зелень петрушки
- 200гр растительного масла
- 50гр соли
- 70гр сахара
- 60гр 9% уксуса
Похожее блюдо:
тыквенно-кабачковая икра с майонезом
Способ приготовления:
- Перец порезать соломкой,томат измельчить в пюре.Залить томатом перец,добавить соль,сахар,растительное масло поставить на огонь.Варить с момента закипания 30 мин.За 10мин до окончания добавить измельченный чеснок,жгучий перец,уксус и петрушку.Горячим разложить в стерильные банки,перевернуть,укутать.Выход 7 банок по 750гр
