Суп фасолевый с ягнятиной.

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 банка (310 грамм) консервированной красной фасоли;
• 400 грамм помидор кусочками;
• 300 грамм каре ягненка;
• 150 грамм репчатого лука;
• 150 грамм моркови;
• 50 грамм бекона;
• 3 зубчика чеснока;
• 2-3 ст.л. растительного масла;
• Тимьян, соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

• Сварить мясо ягненка до полуготовности. Добавить фасоль (жидкость слить),лук, помидоры и морковь. Обжарить на растительном масле порезанный бекон и чеснок. Добавить в суп, , посолить, поперчить и положить тимьян. Через 5 минут снять суп с огня и заправить рубленой зеленью (петрушка, лук зеленый, укроп).