Салат из мидий
Время приготовления:
10
Вкусы:
соленый, острый
Ингридиенты:
- Мидии замороженные - 4 стакана
- Яблоко сладкое - 2-3 шт.
- Каперсы маринованные - по вкусу
- Огурцы маринованные (корнишоны) - 5 шт.
- Майонез не слишком кислый (я предпочитаю Слободу)
Похожее блюдо:
Салат «Утренний кошмар»
Способ приготовления:
- Мидии замороженные залить кипятком и прокипятить примерно 3 минуты. Воду слить, мидии охладить.
- Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками.
- Огурцы порезать кружочками.
- Все перемешать, добавить каперсы и майонез, и снова перемешать. Украсить зеленью петрушки.
- Приятного аппетита!
- В одном московском ресторане в этот салат помимо прочего добавляют свежую или маринованную вишню. Однако это уже на любителя.
