Торт-пирог "малиновое наслаждение"
Изображение: 
Вкусы:
малиновый
Ингридиенты:
- Яйца — 5 шт
- Мука — 200 г
- Сахар — 250 г
- Разрыхлитель — 1 пакет.
- Крем
- Масло сливочное (или маргарин - мягкое) — 200 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Малина (можно и клубнику - свежие или замороженые(но тогда слегка подтаявшие)) — 500-900 г
- Сахар ванильный (1-на тесто, 1-на крем) — 2 пач.
Похожее блюдо:
шоколадные блины
Способ приготовления:
- Сначала надо взбить все 5 белков с чуть солью и 50 г. сахара до крепкой пены.
- Потом хорошо взбиваем все 5 желтков с оставшимся сахаром (200 гр.), 1-ой пачкой ванилина и 3-ти ст. л. горячей воды..
- Потом смешиваем очень осторожно белковую и желтковую массы...
- И так же осторожно подмешиваем муку с разрыхлителем..
- Тесто валиваем в форму ( у меня 26 см). И выпекаем при 175-180 С примерно 30 минут...
- Размягчённое масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром...
- у остывшего бисквитного коржа срезать крышечку и аккуратно выташить серединку и всё это размять в бисквитную крошку..
- А у нас отдельно получилась бисквитная чашечка..
- Начинка: масло смешиваем с малиной и бисквитными крошками
- И наполняем начинкой нашу чашечку....Теперь можете украсить по вашему желанию...
- (По краям я украсила кокосовой стружкой)
- ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
