Торт-мороженое со свежей вишней.

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 4 ст. л. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч.л. какао
• 1 ст. сахара
• сливочное масло для смазывания
• 500 гр свежей вишни без косточек
• 500 гр сливочного мороженого
• шоколад, сливки и несколько ягод для украшения

Способ приготовления:

• Муку смешать с разрыхлителем и какао.
• Яичные белки отделить от желтков.
• Желтки взбить с сахаром, белки отдельно.
• Смешать желтки, белки и муку.
• Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму.
• Выпекать в духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов.
• Охлажденный бисквит разрезать на три коржа.
• На один положить слой вишни и слой растаявшего мороженого, сверху накрыть другим коржом и снова мороженое и вишня.Накрыть третим коржом.
• Готовый торт поставить примерно на 2-3 часа в морозильную камеру для застывания мороженого.
• Перед подачей на стол украсить сливками, шоколадом и ягодами.