Кексики нежные 1001 вариант

Изображение:

Вкусы:
сладкие

Ингридиенты:

• 500 мл кефира
• 100 г творога детского ванильного
• 1,5 ст сахара
• 2 ст л крахмала
• 1 ч л соды,гашенной уксусом
• мука,примерно 3,5 стакана

Способ приготовления:

• Кефир,творог,сахар и крахмал взбиваем блендером.
• Соду гасим уксусом и добавляем в кефирную массу,размешиваем.
• Постепенно добавляем муку.Муки положить столько,чтобы тесто было по густоте как сметана.Количество муки указала примерно,так как мука у всех разная.
• Про тесто забываем на 30 мин.За это время появляются пузыречки.
• Формочки для кексиков смазываем растительным маслом,наполняем формочки на 1/3.
• Выпекаем 20-25 минут,до румянности.