Куриное рагу с грибами в слоёном тесте

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
курино-грибной, сливочный, любимый

Ингридиенты:

• 1 упаковка дрожжевого слоёного теста (500 гр.)
• 400 гр. куриного филе
• 200 гр. шампиньонов
• 1 сладкий болгарский перец
• 200 мл. сливок(у меня 20%)
• 1 луковица
• 1 яйцо
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Куриное филе мелко нарезать, посолить и поперчить, обжарить до полуготовности на растительном масле.
• Лук мелко порезать, перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой. Шампиньоны почистить, тоже мелко нарезать.
• Овощи и грибы добавить к куриному мясу и тушить 5 минут, затем влить сливки и тушить ещё 20 минут. Начинка готова, теперь надо дать её остыть.
• Готовое слоёное тесто(половину), тонко раскатать, выложить в смазанную маслом форму для запекания, оставляя борта. В середину выложить начинку, сверху накрыть оставшейся частью теста, соединить края так, чтобы начинка была закрыта.
• Верх смазать яйцом, выпекать в нагретой духовке до 200 градусов 25-30 минут.