Тосканские пирожные с шоколадной глазурью
Изображение: 
Вкусы:
грушовый, шоколадный, сладкий, песочный
Ингридиенты:
- Тесто:
- 2 стакана муки
- 150 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 стакана сахара
- 2-3 груши, очищенные от кожуры и порезанные на 4 части
- 4 ст л сахара
- 280 мл сливок
- 200 гр темного шоколада
- 30 гр сливочного масла
Похожее блюдо:
Сырная соломка
Способ приготовления:
- Замесить тесто, поставить на час в холодильник
- Раскатать охлажденное тесто и выложить в формочки, сделав бортики
- Очистить груши от сердцевины и порезать части
- Уложить груши на тесто в формочки
- Запекать около 15 мин до золотистого цвета
- Довести сливки почти до кипения
- Снять с огня и оставить на 1 мин
- Затем добавить поломанный шоколад
- Перемешать, пока шоколад не растает
- Добавить сахар и масло
- Влить в центр формочки, чтобы глазурь покрыла груши
- Немного остудить
- Поставить в холодильник
- Приятного аппетита!!!
