Салат с инжиром, козьим сыром и креветками
Изображение: 
Ингридиенты:
- перец сладкий мясистый - 1 шт.,
- креветки в рассоле - 200 гр,
- инжир - 3 шт.,
- сыр "чезаре шевр" (твёрдый сыр из козьего молока) - 50 гр.,
- листья салата,
- оливковое масло - 2 ст.л
- ароматный уксус- 2 ст.л.
Похожее блюдо:
...Мимоза...
Способ приготовления:
- Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой, спассеровать на оливковом масле до мягкости, остудить.
- В салатную миску выложить перец, креветки (без рассола), нарезанный ломтиками инжир и порванные листья салата. Заправить уксусом, аккуратно перемешать с помощью двух ложек. Дать настояться 10 мин.
- Выложить порционно, на салат выложить нарезанный тонкими пластинами сыр.
- Приятного аппетита!
