телятина в молоке
Время приготовления:
120
Ингридиенты:
- 200 гр молока, луковица, четверть корня сельдерея, морковь, говядина( приблизительно грамм 500)
Похожее блюдо:
РИЗОТТО ПО-МИЛАНСКИ
Способ приготовления:
- 200 гр молока кипятим.
- на дно утятницы кладем лук колечками, морковь кружочками, сельдерей дольками, мясо порционными кусочками, заливаем кипяченым молоком (не солить и не перчить) тушим в духовке при 180 градусов 1 час.
- достаем, солим, перчим, листик лаврушки, и на 60 мин при 150 градусах.
