Салат "Долгожданный"
Время приготовления:
30
Вкусы:
легкий, в меру острый
Ингридиенты:
- 3 средних баклажана, 3 сладких перца разных цветов ( красный, желтый, оранжевый), 3-4 средних помидора, 2 пучка укропа, 2 пучка петрушки (можно кинзу, на любителя), пучек фиолетового базилика, 4-5 зубчиков чеснока, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Похожее блюдо:
Морковь на горошине
Способ приготовления:
- Баклажаны, перец и помидоры нанизать на шампуры, жарить баклажаны и перец на угляж до готовности, помидоры до того как свободно начнет сниматься кожица. Овощи снять и остудить. Снять со всех овощей шкурку, очистить перец от семян. Овощи мелко порезать и сложить в миску. Меско порезать всю зелень. Выдавить чеснок через чеснокодавку. По солить, по перчить, добавить растительное масло. КУШАТЬ!!! Приятного аппетита!!!
