Каталог » Салаты » Другие салаты » Салат "Долгожданный"

Салат "Долгожданный"

Время приготовления:
30

Вкусы:
легкий, в меру острый

Ингридиенты:

  • 3 средних баклажана, 3 сладких перца разных цветов ( красный, желтый, оранжевый), 3-4 средних помидора, 2 пучка укропа, 2 пучка петрушки (можно кинзу, на любителя), пучек фиолетового базилика, 4-5 зубчиков чеснока, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Похожее блюдо:
Салат "Гнездо глухаря"

Способ приготовления:

  • Баклажаны, перец и помидоры нанизать на шампуры, жарить баклажаны и перец на угляж до готовности, помидоры до того как свободно начнет сниматься кожица. Овощи снять и остудить. Снять со всех овощей шкурку, очистить перец от семян. Овощи мелко порезать и сложить в миску. Меско порезать всю зелень. Выдавить чеснок через чеснокодавку. По солить, по перчить, добавить растительное масло. КУШАТЬ!!! Приятного аппетита!!!