Курица под соусом из ревеня

Изображение:

Ингридиенты:

• 4 куринные грудки
• 12 т муки
• 2 ч.л соли
• 1 ч.л белого перца
• 2 яичка
• 3 ст.л сливочного масла
• 4 нарезанных стебля ревеня
• 12 ст. воды
• 2 ст.л апельсинового ликёра
• 1 ст. л лаймового сока

Способ приготовления:

• Грудки слегка отбейте.мешаите муку, соль и перец, слегка взбейте яички. Обволяйте грудки в муке,а затем обмакните в яичную смесь.Обжарьте грудки по 4-5 мин с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
• Пока готовется мясо, положите стебли ревеня в нержавеющую кастрюлю и залейте водой.Варите на реднем огне около 5 мин.,добавьте мёд.
• В маленькой миске растворите в холодной воде крахмал. Перемешайте получившуюсю смесь в кастрюлю с ревнем. варите в течении 1ой мин. Добавьте апельсиновый ликёр и лаёмовый сок. Перемешайте.
• Выложите грудки на блюдо. Подовайте вместе с соусом!