Пироженое "Стефания"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Тесто
- 200 г сметаны
- 1 ст сахара
- 2 яйца
- 1 ч л соды
- 3 ст муки
- Начинка
- абрикосовый джем ( у меня баночка Шварцтау 350г)
- шоколад для верха
Похожее блюдо:
еще одни "графские развалины"
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром и сметаной
- Муку соединить с содой
- Все хорошо перемешать и добавить муку
- Тесто мягкое,к рукам не липнет
- оставляем тесто минут на 30 на столе
- Разделить на 10 шариков
- Духовка на 165
- Раскатать в квадрат или прямоугольник
- выпекается быстро.Минут 10-15
- Верх немного золотистый,а внутри мягко
- Смазываем каждый пласт тоненьким слоем конфитюра и кладем один на один
- Верх заливаем толстым слоем шоколада
- Часика на 3 в холодильник
- Разрезаем острым ножом на квадратики
- Ставим чай или кофе
- Садимся и вкушаем!
