Пирог нежный с мясом и картофелем

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясной соленый островатый

Ингридиенты:

• Маргарин 1 пачка
• Мука 2-3 стакана (в зависимости от качества муки)
• Соль по вкусу (в тесто)
• Сода на кончике ножа
• Фарш мясной 300грамм
• Картофель сырой 2шт.
• Лук репчатый 1 шт
• 1 яйцо сырое
• Перец по вкусу
• Соль в начинку - по вкусу
• Зелень 1 пучок

Способ приготовления:

• Обжарить мясной фарш на сковороде с мелко нашинкованным луком до полуготовности, посолить, поперчить, отставить чтоб немного остыл,
• Маргарин растереть с мукой, солью и содой руками (либо порубить ножом), до получения мелкой крошки.
• Одну часть крошки высыпать в форму (у меня сковорода круглая)
• Картофель натереть на крупной терке посолить, поперчить, порубить туда мелко зелень (любую, выбить сырое яйцо и соединить с остывшим фаршем, осторожно перемешать; выложить начинку на крошку и засыпать второй частью крошки. Выпекать в духовке 20-25мин. при 180-20градусах.( в зависимости от духовки)