Шоколадный пирог с персиками

Изображение:

Вкусы:
шоколадный, персиковый

Ингридиенты:

• 200 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 3 ст л теплой воды
• 2 ст л сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 100 гр шоколада
• 100 гр слив масла
• 100 гр сах песка(5 ст л)
• 120 гр муки
• 2 яйца
• 1 ч л без горы разрыхлителя
• 800 гр банка консерв персиков
• ванильного запаха

Способ приготовления:

• Масло порезать кусочками. Замесить тесто из яйца+просеянная мука+вода+сахар+масло+соль. накрыть и в холодильник на пол часа
• На водяной бане расплавить слив масло и шоколад,добавить сахар,размешать и остудить.
• Раскатать тесто на хорошо присыпанном мукой столе(досыпАть под тесто по надобности). Выкладываем его в форму(26 см) и делаем высокие бортики(4-5 см)
• Перемешиваем просеянную муку,разрыхлитель,яйца,ванильный экстракт(несколько капель),добавляем шоколадную смесь и перемешиваем. Выкладываем на светлое тесто в форму,сверху распределяем персики
• В духовку на минут 35-45(зависит от вашей духовки),180". Готовность проверьте деревянной палочкой. Прокололи-вышла сухая-готово!
• Остудить,посыпать сах пудрой и Приятного аппетита!!