колбаски
Время приготовления:
0
Вкусы:
второе
Ингридиенты:
- 1,5кг. свинины
- 0,5кг. телятины
- 2 шт. яиц
- соль, перец по вкусу
- щепотка пищевой салитры
- чеснок
- специи для жарки мяса
- 0,5 л. минеральной воды
Похожее блюдо:
котлетки ( как вариант)
Способ приготовления:
- Разделить мясо на две части. Одну часть нарезать мелкими кусочками, вторую пропустить через мясорубку с большими отверстиями, соединить вместе, добавить специи, минеральную воду. Хорошо размешать фарш. С помощью мясорубки наполнить оболочку фаршем при этом формируя колбаски.
- Жарить на раскаленных углях до образования румяной корочки.
