Майонез "Вегетарианский"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1,5 стакана воды
- 0,5 стакана муки
- 1,5 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. измельчённого чеснока
- 0,5 ч.л. измельчённого лука
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. сметаны.
Похожее блюдо:
Зеленое итальянское масло
Способ приготовления:
- Холодную воду смешать с мукой и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня и остудить. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.
- Можно добавить рубленую зелень.
- Хранится 1-2 недели.
- Нам очень такой майонезик понравился, можно добавить побольше лимонного сока. Соус очень нежный и воздушный. На майонез по вкусу похож.
