Котлеты из картофеля с печенью
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 1кг. картофеля,
- 500г печени,
- 2 яйца,
- 1 стакан муки,
- 0,5 стакана топленого масла,
- 2 луковицы,
- соль,перец по вкусу.
Похожее блюдо:
Блинчики "Неженка"
Способ приготовления:
- Очищенный картофель натрите на мелкой терке.
- Печень пропустите через мясорубку вместе с луком.
- Отожмите сок из натертого картофеля,картофель перемешайте с печенью, добавьте яйца,муку и топленое масло,посолите,поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте их на растительном масле.
- Подовайте с овощными салатами.
