Десерт из творога с малиной

Изображение:

Вкусы:
творожно - малиновый сладкий

Ингридиенты:

• Творог - 450 г ( не жирный )
• Сметана -200 г
• Малина (замороженная)-примерно 300 г
• Желатин - 15 г
• Сахарная пудра - 0,75 стакана (200 г)
• Сахар - 0,75 стакана (200 г)
• Кокосовая стружка по желанию для украшения

Способ приготовления:

• Желатин замочить холодной кипяченой водой согласно инструкции на упаковке.
• Сметану , творог и сахарную пудру взбить в блендере до однородной массы.
• Ягоду разморозить заранее.
• Отдельно взбить малину с сахаром .
• Набухший желатин разделить на 2 части. Одну часть подогреть в микроволновке до растворения.(не должен закипеть)
• Ввести желатин в творожную массу , хорошо размешать . Налить в удобную посуду и поставить в холодильник минут на 30-40 - до застывания.
• Затем таким же образом поступаем со второй частью желатина и вводим его в малину. Хорошо размешать и залить второй слой из малины на застывший слой творожной массы.
• И так чередовать слои....
• Можно сверху посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом и поставить обратно в холодильник до застывания.