Картофель, запеченый в сливках-очень просто(вариант)

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
нежный, сливочный

Ингридиенты:

• Картофель(молодой) - 1,5 кг
• Сливки 22% - 350 мл
• и 10% - 350 мл
• Сливочное масло - 100 г.
• Соль, перец.

Способ приготовления:

• Разогреваем духовку до 180-200.
• Картофель почистить и нарезать достаточно тонкими ломтиками.
• Протвинь смазать размягченым слив.маслом, выложить ломтики картошки в виде рыбной чешуи(внахлест) в два слоя, каждый слой посолить и поперчить по вкусу, сверху положить несколько тонких ломтиков слив.масла.
• Равномерно залить сливки, они должны быть почти вровень со вторым слоем.
• Запекать на верхнем уровне, сначала 1 час при 180-200, потом еще 20 мин. при 220-240.